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おすすめ料理
 深川コース |  松島ステーキ御膳 |
旬の食材を使ったコース料理をご提供いたします。
コースの内容は、毎月変わりますのでご予約の際にご確認ください。
グランドメニュー
深川コース
料 理 5,500円 / 1名様
品 数 全11品
人 数 2名様～
コース内容
【前 菜】季節盛り
【椀 物】松茸と魚そうめんの香り椀
【お造り】旬の活魚
【焼き物】白身魚の山椒焼き
【炊合せ】菊かぶあんかけ
【油 物】米茄子の鉄砲味噌
【酢の物】真蛸のマリネ
【御食事】きのこ御飯
【御食事】海鮮漬け丼
【香の物】三点盛り
【留め椀】味噌汁
【水菓子】季節の果実
清澄コース
料 理 7,500円 / 1名様
品 数 全12品
人 数 2名様～
コース内容
コース内容（全12品）
【前 菜】季節盛り
【椀 物】よせ松茸の吸物
【お造り】旬の活魚
【焼き物】秋香る風季よせ
【温 物】海鮮ハリハリ鍋
【油 物】秋茄子と海老の天婦羅
【酢の物】海鮮カルパッチョ
【お凌ぎ】いくらおろし
【御食事】地鶏ときのこの御飯
【香の物】三点盛り
【留め椀】味噌汁
【水菓子】季節の果実
松島コース
特選黒毛和牛をメインしたコースです。
料 理 8,500円 / 1名様
品 数 全11品
人 数 2名様～
コース内容
【先 付】本日の一品
【前 菜】季節盛り
【お造り】旬の活魚
【温 物】ステーキ又は和牛しゃぶしゃぶ
【油 物】季節の天婦羅
【酢の物】海鮮土佐酢和え
【御食事】ごはん又はうどん
【香の物】三点盛り
【留め椀】味噌汁
【水菓子】季節の果実
【重菓子】甘味
最上川コース
料 理 10,000円 / 1名様
品 数 全12品
人 数 2名様～
コース内容
【先 付】本日の一品
【前 菜】季節盛り
【椀 物】松茸土瓶蒸し
【お造り】旬の活魚 五点盛り
【温 物】とらふぐ小鍋
【油 物】大海老と季節の天婦羅
【酢の物】ふぐほぐし身梅肉和え
【お凌ぎ】イクラと海鮮ポテトサラダ
【御食事】にぎり寿司
【留め椀】吸口
【水菓子】季節の果実
【重菓子】甘味
| お刺身 | |
|---|---|
| 中とろ | 3,980円（税込） |
| 天然平目 | 1,380円（税込） |
| 天然真鯛 | 1,680円（税込） |
| 金目鯛 | 1,280円（税込） |
| いか刺し | 980円（税込） |
| 極上馬糞うに | 1,800円（税込） |
| 大さざえ | 980円（税込） |
| あわび | 3,900円（税込） |
| 上とらふぐ刺 | 1,300円（税込） |
| 上刺身大皿盛（二名様～四名様） | 8,000円（税込） |
刺身三点盛（一人前） | 1,900円（税込） |
| 刺身五点盛（一人前） | 2,900円（税込） |
| 活貝盛 | 3,900円（税込） |
| 珍味 | |
| ほたるいか沖漬け | 480円（税込） |
| ほや塩辛 | 590円（税込） |
| このわた | 880円（税込） |
| からすみ | 1,550円（税込） |
| 鯨ベーコン | 1,850円（税込） |
| 一品料理 | |
| 芭蕉亭アボカド海鮮サラダ | 880円（税込） |
| 地はまぐり塩焼 | 980円（税込） |
| 極上 馬刺 | 1,380円（税込） |
| 和牛炙り | 1,850円（税込） |
| 霜降り和牛ステーキ | 4,200円（税込） |
| 冷製牛しゃぶサラダ | 2,300円（税込） |
季節の天ぷら | 1,800円（税込） |
| とらふぐ唐揚げ | 1,530円（税込） |
| 香の物盛合せ | 980円（税込） |
| お食事物 | |
| 特上寿司 | 2,800円（税込） |
| 信州そば | 800円（税込） |
| 稲庭うどん | 800円（税込） |
| 三色巻 | 800円（税込） |
| ひれ酒 | 750円（税込） |
| 麦酒 | ||
|---|---|---|
| 生ビール キリンブラウマイスター | 550円（税込） | |
| 瓶ビール キリン一番搾り ※キリンノンアルコールあります。 | 500円（税込） | |
| 酎ハイ | ||
| 梅干ハイ | 470円（税込） | |
| 生レモンハイ | 550円（税込） | |
| ライムハイ | 380円（税込） | |
| ウーロンハイ | 380円（税込） | |
| 緑茶ハイ | 380円（税込） | |
| ソフトドリンク | ||
| コカコーラ | 260円（税込） | |
| オレンジ | 260円（税込） | |
| ウーロン茶 | 260円（税込） | |
| 日本酒 | ||
| 清酒 月桂冠（熱燗・冷） | 一合 二合 | 390円（税込） 780円（税込） |
| 果実酒 | ||
| 梅酒 | 550円（税込） | |
| 巨峰酒 | 550円（税込） | |
| 白桃酒 | 550円（税込） | |
| 洋酒 | ||
| 山崎十二年 | ボトル | 780円（税込） 12,000円（税込） |
| ジャックダニエル | ボトル | 580円（税込） 8,000円（税込） |
| 竹鶴十七年 | ボトル | 780円（税込） 12,000円（税込） |
| 響（ひびき）十七年 | ボトル | 1,000円（税込） 18,000円（税込） |
| 焼酎 | ||
| 白水 （麦） すっきりとした爽やかな飲み口が特徴 | グラス ボトル | 500円（税込） 2,900円（税込） |
| 古々雫 （芋） 木桶蒸留で仕上げおいしい雫だけを集めた一本 | グラス ボトル | 600円（税込） 4,000円（税込） |
| 一刻者 （芋） 芋一〇〇％で作られたこだわりの焼酎 | グラス ボトル | 550円（税込） 3,200円（税込） |
| 幻の露 （芋） やわらかな甘みと、すっきりした飲み口です | グラス ボトル | 500円（税込） 2,900円（税込） |
| 鳥飼 （米） トロピカルフルーツのような優しい香り | グラス ボトル | 680円（税込） 4,500円（税込） |
| 吟麗玄海 （麦） 麦麹をふんだんに使った贅沢な一品 | グラス ボトル | 600円（税込） 4,000円（税込） |
| いいちこフラスコ （麦） 澄んだ香り、ゆたかなコクと深み | ボトル | 6,000円（税込） |
| 日本酒 |
|---|
超特撰 鳳麟 純米大吟醸 5,800円（税込）
華やかな吟醸香と、なめらかなのどごしの純米大吟醸酒。
商品名 '超特撰 鳳麟 純米大吟醸
酒質 純米大吟醸酒
蔵元名 月桂冠
原料米 山田錦（麹米）五百万石（掛米）
アルコール度数 16～17％
出羽燦々誕生記念（本生） 720ml 4,200円（税込）
山形を代表する酒米「出羽燦々」を100％使用し、「オリーゼ山形（麹菌）」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる１本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です。
商品名 出羽燦々誕生記念
酒質 純米吟醸
日本酒度 ＋4
酸度 1.4
アルコール度数 17～18％
原料米 こうじ・出羽燦々
掛米・出羽燦々
精米歩合 50％
使用酵母 山形酵母KA
こうじ菌 オリーゼ山形
特別本醸造 〆張鶴 雪 4,200円（税込）
穏やかで控えめな立ち香、スッキリした飲み口、柔らかな含み香と淡麗にしてふくよかな味わい、淡麗旨口の王道です。また、和食との相性が良く、食中酒としても高い能力を持ちます。
原料米 米五百万石
精米歩合 55％
アルコール度数 15.8％
適温 ○冷・常・燗
特別純米酒 生一本浦霞 5,800円（税込）
宮城県産ササニシキを100％使用した、米の旨みが生きている
ふくらみのある豊かな味わいの純米酒です。
酒質 特別純米酒
原料米 ササニシキ
精米歩合 60％
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 ＋1.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.5
久保田 千寿（せんじゅ） 4,200円（税込）
綺麗でスッキリとした味わい、上品で澄んだ香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味が感じられます。濃厚な料理から繊細な料理まで、味を邪魔することなく、素材の味と香りを引き立てます。
原料米 米五百万石
日本酒度 ＋5
酸度 1.1
アルコール度数 15度以上16度未満
| おすすめワイン |
|---|
カルヴィソン セレクシオン 2,500円（税込）
【白】（フランス・ラングドック）
熟した柑橘系フルーツの落ち着きある香り。
芳醇な果実の風味と、コクを感じるエレガントな味わい。
樹齢は15-20年、一部30年以上。
カルヴィソン セレクシオン カベルネソーヴィニヨン 2,500円（税込）
【赤】（フランス・ラングドック）
熟したフルーツと軽いスパイスの香り。
しっかりとした骨格に豊かな果実の風味、緻密なタンニンが印象的。
ドメーヌ･デ･グランド･エスペランス 3,000円（税込）
【白】（フランス・ロワール）
穏やかなハーブ香に、キリットとした柑橘系の味わい。少し厚みがあり、ほどよい酸味が食欲をそそります。
ドメーヌ･デ･グランド･エスペランス 3,000円（税込）
【赤】（フランス・ロワール）
口当たりの良いマイルドな味わいで、摘みたてのイチゴのようなチャーミングな風味が印象的。
コラン･バロレ ブルゴーニュ 4,000円（税込）
【白】（フランス・ブルゴーニュ）
ほのかな樽の香りとフレッシュな果実味のバランスのとれたクリーミーな味わい。高級感を感じるワイン。
コラン･バロレ ブルゴーニュ ピノノワール 4,000円（税込）
【赤】（フランス・ブルゴーニュ）
上品なタンニンと果実味、そしてほのかな樽香のバランスのとれた贅沢、かつグルメなワイン。
樹齢40年。
| ハウスワイン |
|---|
グラス 赤・白 500円（税込）
デキャンタ 赤・白 1,300円（税込）
フレッシュ＆フルーティをコンセプトで作られたカリフォルニアワイン。
芭蕉亭の料理に幅広く合わせられるワインを厳選しました。
和食の美味しさをより引き立てる白ワイン、和食にも合う赤ワイン、
是非一度グラスでお試し下さい。
